海外中餐馆的左宗棠鸡、蒙古系列（洋葱炒肉 / 虾等）、全家福（混合食材炒制），徐福抵触这类 “白人饭” 的原因，是这类菜品技术含量低，不符他的专业水平
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视频详解电影《龙餐厅》的菜品、角色背景及背后的伊拉克战争历史。
<p>菜品解读：介绍海外中餐馆的左宗鸡（无菠萝的甜酱油味鸡肉菜）、蒙古系列（洋葱炒肉 / 虾等）、全家福（混合食材炒制），解释电影中厨师徐福抵触这类 “白人饭” 的原因，是这类菜品技术含量低，不符他的专业水平。
<p>赛夫背景：电影设定在 2003 年第二次伊拉克战争时期的巴格达，14 岁的赛夫因 1991 年海湾战争失去父母，因此痛恨美国人。
<p>老扎身份：老扎战前是伊拉克水利部主任、萨达姆亲信，战后地位不降反升，疑似与美国有利益交换；他因妻儿受美军贫铀弹影响患病而恨美国，却又与美军周旋。
<p>战争起因：第一次伊拉克战争因萨达姆侵占科威特引发；第二次因萨达姆挑衅美国，且宣布石油用欧元结算触动美元霸权，美国以虚假借口出兵。
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