近日，博主@渔猎齐哥 在河北张家口康保县大白菜产区曝光一些收购商违规蘸甲醛溶液保鲜的新闻引发广泛关注

数智星河

这起事件暴露了监管层面上还存在哪些盲区？违法人员为什么盯上了甲醛？可能被追究怎样的法律责任？消费者面临的具体风险如何？同时，还有最根源的问题：如何解决大白菜这类低附加值低、需求量大的蔬菜与运输成本、损耗成本之间的结构性矛盾？本期视频，我们一起共同探讨这些问题。